Wussten Sie warum die Martinsgans am Martinstag so beliebt ist? Eine Legende besagt, dass der äußerst bescheidene und zurückhaltende Martin sich am Tag seiner Bischofswahl in einem Gänsestall versteckt haben soll um der Wahl zu entgehen. Doch die Gänse hätten ihn durch ihr Geschnattere verraten und so fanden ihn die Bürger doch und seitdem müssen es die Gänse zu diesem Anlass büßen.
Auf Sie wartet an diesem Abend nach dem wir Ihnen einen Aperitif gereicht haben ein herbstliches Fingerfood-Buffet mit geräucherter Gänsebrust, Graved Lachs, verschieden gefüllte Mini-Quiches, Brasilianische Kürbissuppe und vieles mehr. Nach dem Sie die „Starter“ in ungezwungener Atmosphäre genossen haben schauen Sie unserem Küchenprofi im exklusiven und stilvollen Ambiente des Küchenstudios Kobras über die Schulter und genießen Sie 4 verschiedene Hauptgerichte
- Gänsebrust auf rotem Schmorkohl,
- Grammelknödel an Orangen-Beifuß-Rahm
- Zander mit pochierten Ei
- Geröstel von der Gans
- Ravioli mit bunten Rüben und Trüffelschaum
direkt aus der Pfanne oder dem Ofen, auch Vegetarier werden bedacht. Zu den Hauptgerichten kredenzen wir Ihnen eine große Auswahl an Beilagen. Zum Abschluss runden Sie die kulinarischen Stunden mit einem Dessert aus dem umfangreichen Nachtischangebot ab – freuen Sie sich auf süße Köstlichkeiten wie einer Kürbis-Creme Brulee, einem Mousse Au Chocolat oder einem Apfel-Kaffee-Crumble. Zu den zahlreichen Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachspeisen reichen wir Ihnen Aperitif, Wein, Bier, Wasser, Kaffee und Digestifs. Das Spektrum der angebotenen Speisen ist von der delikaten internationalen Küche geprägt.
Einzigartig bei diesem Event ist die Atmosphäre, weil diese so herrlich interaktiv und kommunikativ ist, ohne dass der Gaumen vernachlässigt wird – man kann an dieser Küchenparty alleine, zu zweit oder auch als Gruppe teilnehmen alle sind im Austausch, dazu besteht die Möglichkeit währende des Show-Kochens bei dem Koch, Steffen von Colbe, nachzufragen und Tipps mit nach Hause zu nehmen
Teilnehmergebühr: 69,- EUR
Mindestalter 18 Jahre
Beginn: 19:00 Uhr - 24:00 Uhr
Veranstaltungsort:
Küchenstudio Kobras
Am Sandbuckel 1
68809 Neulußheim