Work A Tonic

Die Gin-Auswahl an diesem Abend besteht aus 15 verschiedenen Gin-Sorten aus aller Herren Länder und den unterschiedlichsten Geschmacksbereichen. Wie dem klassisch wacholderbetonten Gin, bei dem das Wacholderbeere im Mittelpunkt steht kann dabei sehr vielseitig sein: es gibt eher erdige Noten, die an Waldboden erinnern oder sehr frisch wirkenden Wacholder, der nach frisch gemähten Gras riecht. Neben dem Wacholder spielen Zitrusaromen eine besondere Rolle im Gin, vor allem um die Frische des Destillats zu erhalten, deshalb werden den meisten Destillaten getrocknete Zitrusschalen zu gefügt, aber auch eine große Vielfalt anderer Früchte und Kräuter. Diese Gins werden dem Bereich mit zitrus- und fruchtigen Noten zugeordnet. Des Weiteren werden Pfeffernoten durch Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer und Muskat bei Gin-Herstellung verwendet. Diese Ginsorten mit pfeffrig- und würzigen Noten bezeichnet man als würzige Gins. Gins mit einem weichen Bouquet aus Lavendel, Rosen und Holunder fallen in die Kategorie florale Gins.

Wir erstellen Ihnen für diesen Abend einen Gin-Katalog zusammen, so dass Sie von jedem Gin einen Eindruck bekommen, sprechen dazu Empfehlungen aus und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite um Ihnen dabei behilflich zu sein Ihre ganz individuelle Gin-Mixtur zu kreieren. Nur so entsteht der perfekte Gin-Tonic – das Tonic darf dabei niemals unterschätzt werden.